スターフルーツ

Khế

撮影：2012年12月7日 場所：ボーデー寺、ハノイ

　果実の断面が星の形をしていることから、スターフルーツと呼ばれます。夏から秋にかけて、小さなピンクまたは紫色の花を咲かせ、その後、実を結びます。ベトナムでは、グリーン色の未熟な酸味のあるものを、肉や魚などと一緒にライスペーパーで巻いて食べたり、カインチュア（ベトナムのスープ）などの料理に使われます。熟して黄色くなったものは、果物としてそのまま食します。木は、寺院や住宅街でよく見かけます。
　和名の五稜子（ゴレンシ）も、その形から名付けられています。

撮影：2012年8月28日 場所：キムリエン寺、ハノイ	撮影：2012年9月10日 場所：ホーチミン博物館裏

鈴なり！ 撮影：2012年12月7日 場所：ボーデー寺、ハノイ	断面は星の形 撮影：2012年9月22日 場所：デンチャウバー、ハノイ

葉 葉脈の周りが濃く、葉の縁は色が薄い。 撮影：2014年10月31日 場所：ホーチミン博物館前、ハノイ	細い枝は垂れ下がる。 撮影：2012年8月28日 場所：キムリエン寺、ハノイ

撮影：2013年8月1日 場所：ホーチミン博物館裏、ハノイ	茹でた豚肉を、香草やスターフルーツ、青いバナナ、 キュウリなどと共にライスペーパーで包んで食べる料理。 （Bánh Tráng cuốn Thịt Heo） 撮影：2014年4月6日 場所：レストランQuan An Ngon、ハノイ