ライチ
Vải（ヴァーイ）

撮影：2014年6月27日 場所：ヴォンティ通り（Võng Thị）、ハノイ

 

　ベトナムでは果物は主に南部で栽培されていて、ライチは、数少ないベトナム北部特産の果物です。ベトナム在住日本人の中には、ベトナムに来て初めて生のライチを食べた人も多いのではないでしょうか。時期は大変限られ、5月中旬～6月末頃までのみ出回ります。ライチの中にも種類がありますが、最も多いのはVải Thiều（ヴァーイ　ティエウ）という種類で、形が丸く、種が小さく大変甘いのが特徴です。Vải Thiềuの産地としては、バクザン省ルックガン県（huyện Lục ngạn, tỉnh Bắc Giang）とハイズォン省タインハー県（huyện Thanh Hà, tỉnh Hải Dương）が有名です。ハノイ市内でライチの木は見られず、上記の産地へ足を運べば、至るところでライチ園を見ることができます。

 Vải Thiềuの産地で有名なハイズオン省タインハー県トゥイーラム村には、中国からもたらされたというVải Thiềuの原木があります。原木を所持するライチ園の、現在の主人の5代前の、ホアン・ヴァン・コムさんが、中国人が持ってきたライチの種を植えたといいます。原木は樹齢二百年だそうで、現在（2014年）も立派な枝ぶりを見せています。

　ライチ園は、ベトナムの歴史上の出来事にも登場します。15世紀の政治家・詩人であったグエン・チャイ（1380～1442）は、明からの独立を回復し、後レー朝を開いたレー・ロイのブレーンとして活躍し、その後、後レー朝で内務大臣を務めます。しかし、1442年、20歳の若さの第二代皇帝レー・タイトン（黎太宗）が、コンソン（現在のハイズオン省）にあるグエン・チャイの家を訪れた後、ライチ園（現在のバクニン省）で急死。レー・タイトンをもてなしたのがグエン・チャイの内縁の妻であったため、容疑をかけられ、グエン・チャイと300人を超える一族が処刑されたという話です。グエン・チャイを陥れる陰謀だったと言われます。ライチの種類は不明ですが、15世紀にはベトナムにライチ園があったようです。 

生のライチは大変みずみずしく美味しいですが、ライチは体を熱くする作用があり、食べ過ぎないほうがいいと言われます。また、保存性を良くした乾燥ライチVải khôも作られます。ライチはレイシ（荔枝）とも呼ばれ、中国では、楊貴妃が愛した果物として有名です。

黄緑色の未熟なライチ 撮影：2012年6月3日、場所：バクザン省	未熟なライチは表面の凹凸がある。 撮影：2012年6月3日、場所：バクザン省

熟したライチはみずみずしい赤色。成り口にはしばしば子供ライチが。 撮影：2014年6月23日 場所：thôn Thuỷ Lâm, xã Thanh Sơn, huyện Thanh Hà, Hải Dương

鈴なり！（左）。　樹高は約3mほど（右）。 撮影：2014年6月23日 場所：thôn Thuỷ Lâm, xã Thanh Sơn, huyện Thanh Hà, Hải Dương

樹形は扇形にこんもり。 根元の低いところから、枝が分かれる。 撮影：2014年6月23日 場所：thôn Thuỷ Lâm, xã Thanh Sơn, huyện Thanh Hà, Hải Dương

Hoàng Văn Cơmさんが植えたという、 樹齢200年の原木。 現在、樹高6～7mほど。	原木の横にある、1992年に原木として公認された碑。 Cây Vải Tổ Thôn Thuỷ Lâm, xã Thanh Sơn Nam Thanh - Hải Hưng （1992年当時の行政区分では、ここはハイフンHải Hưng省。 現ハイズオンHải Dương省）
撮影：2014年6月23日 場所：thôn Thuỷ Lâm, xã Thanh Sơn, huyện Thanh Hà, Hải Dương

原木の孫の木。 こちらも立派な木で、根元の所から太い枝が四方に出ている。 左上には実。	木肌の色はまだら。
撮影：2014年6月23日 場所：thôn Thuỷ Lâm, xã Thanh Sơn, huyện Thanh Hà, Hải Dương

”Hoàng Văn Cơmさんへの恩を忘れない。” と記された碑。	祠に祀られているHoàng Văn Cơmさん。
撮影：2014年6月23日 場所：thôn Thuỷ Lâm, xã Thanh Sơn, huyện Thanh Hà, Hải Dương

自転車のライチ売り 撮影：2014年6月16日 場所：旧市街、ハノイ	花束のように綺麗にまとめて売られている。 これは3㎏ほど。 撮影：2014年6月27日 場所：ヴォンティ通り（Võng Thị）、ハノイ